Ingredientes:
3 cebolas roxa
1 copo americano de farinha de trigo
1 colher (café) páprica picante
1 copo de água temperada com sal (a gosto)
óleo para fritar
Preparo: cortar as cebolas em anéis, levar ao freezer por 2 horas.
Misture a farinha com a páprica. Reserve.
Retire os anéis de cebola do freezer, coloque a água com sal numa vasilha e passe os anéis, em seguida passe na mistura de farinha.
Aqueça o óleo em fogo alto e depois abaixe, frite os anéis e escorra em papel absorvente.
Sirva imediatamente, pois com o passar do tempo os anéis ficam murcho.
Rendimento: 1 porção pra aprox. 3 pessoas
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