Receitinha: BOLINHO DE CHUVA
Ingredientes:
1 copo (tipo americano) de água
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colheres (sobremesa) de óleo
1 colher rasa (café) de creme vegetal
1 colher de sopa de fermento químico
1/2 xícara (chá) de açúcar
Preparo: misture o creme vegetal, o óleo e o açúcar. Acrescente a farinha e o fermento, depois a água aos poucos até formar uma massa cremosa (nem muito mole nem muito dura).
Leve uma panela funda ao fogo alto, com bastante óleo e deixe ficar quente, abaixe o fogo e coloque colheradas da massa. O bolinho virará sozinho (se não acontecer, use um garfo). Assim que estiver todo dourado, retire e coloque num recipiente com papel toalha. Polvilhe com açúcar e canela.
Dica: Deixe o fogo baixo, senão o bolinho ficará queimado por fora e cru por dentro.
Para saber se o óleo está bom, pegue um pouco da massa e coloque no óleo, se ela boiar é por que o óleo está bom.
Receita do Ateliê VIPE, imagem da Web.
Ingredientes:
1 copo (tipo americano) de água
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colheres (sobremesa) de óleo
1 colher rasa (café) de creme vegetal
1 colher de sopa de fermento químico
1/2 xícara (chá) de açúcar
Preparo: misture o creme vegetal, o óleo e o açúcar. Acrescente a farinha e o fermento, depois a água aos poucos até formar uma massa cremosa (nem muito mole nem muito dura).
Leve uma panela funda ao fogo alto, com bastante óleo e deixe ficar quente, abaixe o fogo e coloque colheradas da massa. O bolinho virará sozinho (se não acontecer, use um garfo). Assim que estiver todo dourado, retire e coloque num recipiente com papel toalha. Polvilhe com açúcar e canela.
Dica: Deixe o fogo baixo, senão o bolinho ficará queimado por fora e cru por dentro.
Para saber se o óleo está bom, pegue um pouco da massa e coloque no óleo, se ela boiar é por que o óleo está bom.
Receita do Ateliê VIPE, imagem da Web.
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