Fritada de chuchu

O chuchu é classificado como fruta. É original da América Central. Foi registrado pela primeira vez em 1756. Possui vários nomes ao redor do mundo: Pimpinela em Portugal, Chayote em Países Latinos, Chow Chow na Índia e Christophene em Países de língua inglesa. Tem alto teor de fibras, potássio, vitaminas A e C e pouquíssimas calorias. É um alimento esquecido por muitos, mas por ter um sabor tão versátil e ideal para diversas receitas. E aqui está a nossa criação: Fritada de chuchu.