BRIGADEIRO DE CASCA DE BANANA INGREDIENTES
10 cascas de banana
1 litro de água
3 xícaras de farinha de trigo
3 xícaras de açúcar
2 xícaras de achocolatado vegano (se for usar cacau em pó diminuir para 1 xícara)
2 xícaras de leite de soja
1 xícara de leite em pó de soja
2 colheres de sopa de creme vegetal
5 cravos da índia
MODO DE PREPARO:
Em uma panela coloque as cascas de banana lavadas e picadas, a água, o açúcar, cravo-da-índia e cozinhe até que esteja mole, não deixe secar toda água.Retire do fogo. Em um liquidificador coloque as cascas já mornas, a farinha, o achocolatado o leite em pó e o leite, bata tudo. Leve de volta ao fogo até soltar da panela.Deixe esfriar Pode rechear bolo ou fazer como brigadeiro. Receita adaptada do Site www.tudogostoso.com.br Imagem da Web.
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