Para aquela festinha de última hora, RECEITINHA DE TORTA DE LEGUMES. Fácil, rápida e deliciosa!!!!
Ingredientes: 1 lata de ervilha
1 lata de milho
2 cenouras médias raladas
1/2 xícara de azeitonas picadinhas
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de amido de milho
1 colher de sobremesa rasa de fermento químico em pó
1 colher de chá rasa de sal
1 xícara de água 1 colher de café rasa de curry
3 colheres de sopa de gergelim para decorar
Preparo: Misturar todos os ingredientes em uma tigela, deixando de fora somente o fermento. Colocar em uma forma untada com óleo e polvilhada com farinha de rosca. Polvilhar o gergelim em cima da torta. Assar em forno médio 220º por aproximadamente 40 minutos ou até que as laterais estejam douradas. DICA VIPE: Caso não tenha os legumes disponíveis, troque pelos que você tem na geladeira, fica bem gostosa com palmito, brócolis, couve flor, berinjela....
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